养殖水体溶解氧的管理

溶解氧

氧是气态存在水的分子间隙中，水在一定温度下溶入气体的量是一定的，温度越高溶入的气体就越少，盐度越高溶解氧也就越少。就像一桶沙子可以倒进去水一样，当水把沙子空间充满后就不可能再加进去一样，所以，水分子的间隙被别的气充满后氧也不能溶入，爆塘就是水中的有害气体过多，水分子的间隙被有害气体充满加不上氧所造成的。

水体溶氧是利用物理作用，使缔合的大的水分子团分散成为独立的单个分子，增加了水分子间的空隙率，同时将氧气分子同样细化后，溶入到水分子间的空隙里。提高了水、气分子的活性、活力及活化能力，增加了接触面积，提高了气、液均质混合及传质速度，改变了物质反应环境，提高了体系界面自由能及浓度扩散传递推力。

水分子是聚合为大的分子团存在

水分子是H2O，通常情况下：水分子是聚合为大的分子团存在，其活性下降，自净能力丧失，水质恶化，自然界是通过水的流动、撞击使水分子团变小，以增加其活性，但是经过一段时间的滞留，其又聚合为大的水分子团。

小水分子团水能使溶氧能力成倍增加

将水分子团变小，使水中的饱和溶氧量提高3-5倍，也就是当常温下水的饱和溶氧量为10mg/L，使其达到30 mg/L（无驱动力）或50mg/L（有驱动力），氧利用率达90%以上，现有技术为氧利用率30-60%。

使用膜技术也可以达到如此高的饱和溶氧，但是其设备价格高出溶氧机十至几十倍，同时其使用条件苛刻无法用于污水处理，只能做饮用富氧水，应用范围极窄。

细分子化技术

污水经细分子化装置细化以后，提高了水、气和水中物质的活性、活力及活化能力，增加了接触面积，提高了气、固、液均质混合及传质速度，改变了物质反应环境，提高了体系界面自由能及浓度扩散传递推力，从而有效地提高了各种物质在水中的溶解能力，为微生物的生长和繁殖，提供了适宜的环境。

溶解氧的饱和度

  饱和度是表示溶氧含量的另一种方法，溶解氧饱和度%=溶解氧的实测含量÷实测条件下溶解氧的饱和含量×100% 。饱和度对于判断水体--空气之间进行氧气交换的方向，甚为方便。当饱和度小于100%、溶氧未达饱和时，水可以从空气溶解吸收O2；反之，当溶氧饱和度大于100%、过饱和时，就有氧气从水中溢出，进入空气。

超饱和溶解氧不立即成为气泡溢出的原因

  气体要成气泡溢出，气泡内的气压一定要大于外压。溶解氧要成为氧气气泡逸入空气，就要求氧气气泡内的压力超过一个大气压，相应的溶氧含量大约是饱和含量的5倍。正因为这一原因，在养殖水体或水域内，有时可以看到饱和度高达200～250%的溶解氧，而且可以维持几小时过饱和状态不变。

养殖池塘溶解氧的来源，消耗及在池塘中的分布。

溶解氧是水生动物赖以生存的基础，在绝大多数高产池塘中，浮游藻类的光合作用和机械增氧成为池塘溶解氧的主要来源，其余主要来自空气溶解。在溶解氧的去向中，“水呼吸”和养殖动物的消耗，成为养殖池塘溶解氧主要的消耗源,其余主要是底泥呼吸对溶氧的消耗。

在养殖池塘中，溶氧的分布具有水平分布和垂直分布的不均衡性，白天，因为下风处藻浓的缘故，藻类的光合作用导致养殖池塘下风处的溶氧高于上风处，池塘表面远远高于池塘底部，夜间，由于藻类的呼吸作用，下风处的溶氧要低于上风处的溶氧，由于水体密度流的原因，养殖水体溶解氧的垂直差异不显著。

养殖池塘溶解氧对于养殖水生动物的意义

对于大多数水产养殖品种而言，一定的溶氧是维持生命活动所必需，对于池塘养殖而言，溶氧是限制养殖密度的主要水质因子之一。我国主要的养殖鱼类养殖池塘水体溶氧保持在4mg/l-5mg/l才可以正常生长，尽管我国主要养殖鱼类的耐低氧能力强，一般溶氧低至2mg/l以下才浮头，但长期生活在低溶氧水体中的鱼虾不仅生长受到抑制，各项生理活动也会受到影响，最终导致饵料系数的增大，影响养殖的经济效益。

养殖环境的溶氧含量直接影响对虾的代谢强度，从而影响其生长。利用机械空气增氧水体中的DO含量保持在5 mg/L都比较困难。很多养殖户在养殖中出现各种各样的问题，鱼在养，养不好，投入多，无效益，大多与溶氧达不到需求有关。

溶氧量充足的好处：可以改善鱼类栖息的生活环境；降低氨氮、亚硝酸态氮、硫化氢等有毒物质的浓度溶解氧是鱼类赖以生存的必要条件，传统养鱼，以鱼浮头作为加氧的标志，鱼游到水面上呼吸，至少缺氧3个小时以上，此时加氧就太迟了，那是在做救护，是在做鱼虾生病后的治疗。这种情况下，鱼的成长会受阻，抵抗力会明显下降。保持氧量高的区别在于是让鱼虾始终处于一个良好的生长环境，鱼虾的新陈代谢越旺盛，鱼虾不生病，少不生病，提高生长速度，饵料利用率高，使水产养殖得以稳产、高产。

以下是部分有关溶氧的调查数据

溶氧量与摄食量：溶氧量5mg/L以上，鱼类摄食正常；溶氧量降为4mg/L，鱼类摄食量下降13%；溶氧量降为2mg/L，鱼摄食量下降54%，生长停滞，开始出现浮头现象；溶氧量降为1mg/L，鱼虾类基本不吃食，而且浮游出水面，形成浮头现象；溶氧量降为0.5mg/L，，鱼虾类在几小时就会全部窒息死亡。

温水性鱼类：要保证鱼虾正常快速省长，溶氧量24小时中8小时溶解氧含量不能低于4mg/L,16小时保证在5mg/L以上，，何时候都不能低于2毫克/升。

冷水性鱼类：溶解氧的临界浓度为2～3毫克/升。

金鱼：金鱼要求水中的溶氧量在3毫克／升以上，溶氧量越高，变色速度也越快。如果下降到1毫克／升，金鱼就会浮头，变色慢且无光泽。

草鱼、鲢、鳙：青鱼、鲢、鳙在水中溶氧低于1毫克/升时开始浮头，当低于0.4毫克/升时就窒息死亡；

鲤、鲫：鲤、鲫的窒息范围为0.1-0.4毫克/升。

草鱼：草鱼在5.5毫克/升溶氧的水体生长比2.7毫克/升增肉率提高9.88倍，饲料系数降低5.5倍。

鲶鱼：在美国的一个实验中，将增氧的鲶鱼水塘同不增氧的比较，在同等投资的情况下，增氧的水塘获利多92%。

河蟹：河蟹育苗场：溶氧8.4毫克/升， 70公斤苗/亩；溶氧6.6毫克/升， 50公斤苗/亩；比未增氧的土池育苗高出更多，而且蟹苗病少、活泼、个体大、培育豆扣蟹种成活率高，能长大蟹溶氧。

虾：溶氧含量降低到3mg/L以下时，对虾摄食量明显减少；溶氧含量降低到2mg/L以下时，对虾几乎不摄食。对虾集约化养殖中溶氧含量最好控制在7mg/L以上，对虾生长较快。

溶氧量与饲料系数：溶氧量从7.6 mg/L下降到3.1 mg/L,饲料系数提高5.6倍、而生长速度却降低9倍至10倍。

缺氧的危害：缺氧的水体会造成水中有机物、氨氮等厌氧分解，产生亚硝酸盐等一些有毒物质，缺氧的水体还容易滋生细菌，造成养殖生物的大量死亡。可引起严重贫血、生长缓慢、背部体色变淡、唇肥大等，低氧状态下呼吸受阻，鱼虾会只进食却停止生长，消耗自身的能量。当溶氧低于其最低限度时就会引起窒息死亡。不同养殖种类、不同年龄及不同季节对池水溶氧的要求各不相同。

耗氧量、耗氧率及窒息点参考

对虾耗氧量、耗氧率及窒息点

亲虾耗氧量7.41—22.38ml/尾h,平均值为16.28 ml/尾h。

幼虾耗氧量1.05—3.20 ml/尾h,平均值为1.98 ml/尾h。

幼虾的耗氧量只是亲虾耗氧量的12.2％。

亲虾耗氧率0.111—0.302ml/g.h,平均值为0.236 ml/g.h。

幼虾耗氧率0.253—0.442 ml/g.h,平均值为0.352 ml/g.h。

亲虾的耗氧率只是幼虾耗氧率的67.0％。

亲虾窒息点1.57—1.82ml/L。

幼虾窒息点0.32—    ml/L。

亲虾平均体重74.0克，耗氧量20.23ml/尾h, 耗氧平均值为0.253 ml/g.h。

亲虾窒息点1.61ml/L

亲虾平均体重66.8克，耗氧量13.73ml/尾h, 耗氧平均值为0.205 ml/g.h。

亲虾窒息点1.81ml/L

耗氧量24.42ml/尾h,减少到17.70ml/尾h, 耗氧率由0.330ml/g.h。降低到0.239ml/g.h。说明溶氧偏低，呼吸强度受到抑制，也就影响了新陈代谢，对生长、发育、繁殖不利。

不同鱼的耗氧率

鲢：在27℃时，鲢夏花耗氧率是620mg/kg.h。

鳙：在27℃时，鳙夏花耗氧率是430mg/kg.h。

黄颡鱼：耗氧率随体重增加而降低，而耗氧量和窒息点随体重的增加而上升；

体长9.43cm、体重16.58g：耗氧率为0.1264mg/g·h，耗氧量2.0946mg/尾·h，窒息点0.398mg/L；平均体长7.16cm、体重7.07g：耗氧率为0.1533mg/g·h，耗氧量1.0841mg/尾·h，窒息点0.208mg/L。

乌鳢、胡子鲶：具辅助呼吸器官，耐低氧力强，耐运能力也大大提高。

罗非鱼：罗非鱼耗氧量为0.3g/kg.h，排氨量为0.57g/kg.d，即0.024g/kg.h。

根据硝化反应式，每硝化1 g氨氮需耗氧4.57g，则硝化反应需氧0.109/kg.h。

鱼的耗氧率：鱼的耗氧率，随鱼的品种、大小、活动情况、温度、营养状况和其他因素的不同而异。

运动增加耗氧量：在静止状态下，水温17^20℃时，一般淡水鱼的耗氧范围为65～210mg/kg.h；强迫活动的鱼，在20℃时，耗氧范围为766～888 mg/kg.h。强迫尼罗罗非鱼以30厘米/秒的速度游动，在26℃时耗氧为300mg/kg.h;而以60厘米/秒的速度游动，耗氧增至458 mg/kg.h。

温度增加耗氧量：适度活动的白给鱼，在11℃时耗氧为60 mg/kg.h，而在25℃时耗氧增至276 mg/kg.h。

摄食增加耗氧量：刚摄食的河豚鱼比断食鱼的耗氧快。含氧量为7毫克/升的水体，在28℃时的耗氧位为:刚摄食的鱼120 mg/kg.h，摄食一小时后的鱼680 mg/kg.h，断食一夜后380 mg/kg.h，断食三天后290 mg/kg.h，断食九天后290 mg/kg.h。纶鱼在溶氧童高的水中比溶氧量低时耗氧多。单位重量小的鱼比大的鱼耗氧量多。胖给鱼比瘦给鱼的耗氧多。

养殖水体一定的溶氧更是维持着池塘生态系统的物质流动的关键因素，池塘养殖水质的管理本质是碳管理和氮管理，而在养殖池塘过程投入到池塘中但并未完全利用的饵料和鱼类产生的粪便等含碳和氮的有机物主要是靠异养需氧菌来完成，溶氧的缺乏，使好氧菌对有机物的分解活动受到抑制，有机物在不完全氧化过程中所产生的中间产物进入水体，也会最终影响鱼虾的生长。

养殖池塘溶解氧的调节

一般来说，养殖水体的溶解氧应保持在5mg-8mg以上，在养殖周期的任何时候至少应保持在3mg以上，在养殖过程中，尤其是在高温季节，随着投喂量的增加和微生物对有机物的分解，对养殖池塘的溶氧的需求量更大，因此，可以通过经常加注新水，根据池塘情况合理配置和使用增氧机械，使池塘溶氧更加合理，均衡，对于水体较瘦的池塘适当施肥，促进浮游藻类的生长，扩大池塘溶氧的来源。

关于养殖池塘增氧机的选择和配置，可观看以下视频：

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5NzQ5MDg2MA==&mid=503147473&idx=5&sn=79b1f2dbacd234a8eaaa8f748017d284#rd                          抓住每一个晴天开增氧机，将养殖水体表层过饱和的溶氧及时输送到池塘底部，偿还池底形成的“氧债”，在鱼虾缺氧急救的时候，增氧剂的选择，急救的过程中，应先选择放氧快的水剂或者粉剂增氧剂(底氧多粉剂)，尽可能快速提升池塘的溶氧。

在养殖过程中，特别是在对虾养殖溶氧管理过程中，水质过肥，浮游藻类丰度过高的池塘有时候容易忽视，池塘内过浓的浮游藻类在夜间对溶氧的消耗，常常使池塘底部夜间的溶氧低于对虾正常生理活动的需要，长期持续，必然导致对虾体质处于亚健康状态，增大感染疾病的风险，在对虾养殖的过程中，这一点应该引起足够重视。

养殖过程中怎么管理溶解氧，还可以仔细观看以下视频：http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5NzQ5MDg2MA==&mid=503147473&idx=5&sn=79b1f2dbacd234a8eaaa8f748017d284#rd