缢蛏，我国“四大养殖贝类”之一。俗名蛏子、蜻、青子、竹蚶、海蛏、虫先，瓣鳃纲、异齿亚纲、真瓣鳃目、竹蛏科、缢蛏属，是福建、浙江沿海池塘与滩涂贝类养殖的主要品种。

1.形态特点

◇ 头部退化，以唇瓣所在的位置表示头部；

◇ 足发达，从侧面看，似斧状，末端正面形成一个椭圆形的蹠面，钻穴能力较强；

◇ 内脏团位于身体背部，深入足内；

◇ 外套膜三孔型，水管发达，外套窦深，呈“U”形弯曲；

◇ 自贝壳顶斜向腹缘中部有一条微凹的斜沟，形似被绳索勒过的痕迹（“缢蛏”名字的由来），壳薄，前后端不能完全包被软体部。

2.生理特点：

◇ 消化系统：唇瓣、口裂、食道、胃、消化盲囊、肠、直肠、肛门。

◇ 呼吸系统：本鳃1对，真瓣鳃型。

◇ 循环系统：心脏具有1心室2心耳，存在于背部围心腔中。血液无色。

◇ 排泄系统：肾脏1对，位于心脏下方两侧。

◇ 生殖系统：位于内脏团外表面，成熟时包被整个内脏团，有的还伸入足部。雌、雄异体，不异形(成熟性腺雌性呈乳白色，雄性微呈黄色）。

性成熟年龄和繁殖季节：第二年性成熟。繁殖季节，辽宁为6月下旬，山东为8－9月，浙江、福建为9－11月，盛期10月。

3．潮流与附着：在港道的两侧，和开港引流的苗埕，蛏苗附着量多。潮流疏通还有利于底质的改良，冲刷和去掉浮泥，蛏苗附着量大。但流速太大，初附着的蛏苗，足丝微弱，易被水流冲走。

4.底质与附着：早期蛏苗需用足丝粘着在物体上，因此，纯淤泥底质是不出苗的。底质含砂量大，早期苗附着较多。（但是，适于附苗的场所，并不一定都适于以后的穴居生活）

5.风浪与附着：一般下风口的附苗多。但是如果下风口的苗埕受风浪正面的袭击过大，影响到埕面的稳定性，也不利于埕苗的附着和生活。

6.分布及生活习性

①广温、广盐性半咸水贝类：适宜温度8－30℃，在此范围内，温度越高，生长越快；适宜海水比重1.005－1.020，在此范围内，比重偏低，对缢蛏生长有利；

②缢蛏是中国、朝鲜、日本的特有贝类：在我国缢蛏分布较广，北起辽宁省，南到福建、广东等地。（缢蛏养殖业在福建、浙江历史悠久，福建、浙江两地也是我国缢蛏的主产地。江苏、山东、河北和辽宁等地，是新兴发展养殖的地区。）  

③幼苗多分布在中潮区及高潮区下部的海滩上，成贝则以中、低潮区较多。

④多生活于风浪较小，潮流通畅，底质平坦较为稳定的有淡水注入的内湾及河口附近的软泥或泥沙底质海滩，尤以表层有2－3厘米的软泥、中层有30厘米左右的以泥为主的泥沙混合层、底层为砂泥层或砂层的底质为最好。

⑤营埋栖生活：生活时，身体埋于泥沙中，水管伸出涂面进行摄食、排泄和呼吸。洞穴与涂面呈垂直，接近涂面处分叉为两个小孔，呈“丫”状，是出水管和进水管伸出涂面的通道。一般体长为两孔间距的2.7倍。根据涂面蛏孔的稀密及两孔的距离，可以了解涂内缢蛏的密度及个体大小，从而推算出产量的高低。缢蛏在穴内随潮水涨落而升降运动。洞穴的深度为体长的6－8倍，最深可达60cm以上，为体长的10倍左右。

一般情况下缢蛏不离开自己的洞穴，随着身体的长大洞穴也扩大加深。但在不适宜的环境条件下，缢蛏也会离穴。食物不足、生活环境受干扰大，如中华蜾蠃蜚在蛏埕上大量繁殖，缢蛏也会“搬家”，甚至数十亩蛏埕上的蛏都有跑光的现象。

⑥摄食和生长：滤食海水中的单细胞藻类及有机碎屑，对食物没有严格的选择性，只要颗粒大小适宜即可。缢蛏穴居，靠水管伸至洞口索食，其摄食活动受到潮汐的限制。影响缢蛏生长的因素主要是饵料、底质环境和水温。

⑦灾害：

◇ 洪水：使盐度骤降，同时带入大量泥沙覆盖涂面；

◇ 大风：缢蛏产卵季节，适逢东北季风，风浪破坏下风口涂面的稳定；

◇ 严寒、酷暑：蛏苗穴居较浅，在严寒的冬天有时会被冻死；夏季高温，若涂面凹凸不平，积水被烈日暴晒而升温，此时若降雨，烫热的积水易灌入蛏洞烫死缢蛏。

⑧敌害：蛇鳗(俗称油龙鳝)、红狼牙鰕虎鱼(俗称赤九、红亮鱼、红鼻条)、海鲶科鱼类、无斑鹞鲼(俗名燕鲂)、鲷科鱼类、鲀科鱼类、条纹斑竹鲨(俗称狗鲨)和短吻三刺鲀(俗称竹仔鱼）、青蟹、梭子蟹、玉螺、寻氏肌蛤(俗称乌鲶)、章鱼、食蛏泻肠吸虫、中华蜾蠃蜚、水鸟、海星、多歧虫、浒苔等杂藻。

三.养殖前期准备

(一)池塘条件

缢蛏属于埋栖型贝类，营穴居生活，根据其生活习性，蛏田应选择在内湾或平坦并略有倾斜的滩涂为好。同时要求潮流比较通畅，但风浪又不太大的海区；要求水源附近无生活和工业污染。养殖缢蛏的池塘地质以松软的土质为最佳，其次是泥沙混合、但以泥为主的滩涂。海水比重1.005～1.020之间，水温8～32℃ ，最适水温范围l5～25℃，pH值7.8～8.7，溶氧4mg/L以上，滩面和水质都未受到污染。

虾蛏混养的虾池最好是有较大比降的长条形，或者池内有高起的滩面。将高起的滩面翻耕整平、建畦(或)，放养缢蛏。也可通过加深加宽养虾池的环沟，将环沟内的泥土堆放在虾池的坝基内侧，然后整平，虾池的四周就能形成2～3米宽并向内倾斜的平台，以备养缢蛏，虾蛏两利，效果很好，但在虾池内养殖的缢蛏面积最多不要超过30%，一般在10%～25%为宜，并应有独立的进、排水等设施。

(二)健康清塘
      冲刷→暴晒→消毒：清塘是缢蛏养殖的重要环节，应根据池塘老化程度采取相应的措施，通常应先敞开水闸用海水冲刷数日，或用高压水枪反复冲洗池底，把池中的有机积沉物和泥沙冲走，然后排空死水，封闭闸门，曝晒池底，使剩余的有机物氧化分解。池底严重老化的，应组织机械或人工将积沉物挖走，同时应对虾池进行维修。放养前半个月，每亩池塘可选用强氯精1公斤、漂白粉(15千克)、茶籽饼(15千克)等其中一种进行清塘消毒，3天后将水放掉。

   降解毒性：由于清明前后气温较低，或遇阴雨天时间较长，清塘用药的残毒易渗入底泥、低温及阴雨天不利于药物残毒的挥发，所以，池底消毒排放水后，应该用解毒应激灵(按底面积1瓶3～5亩)加水稀释300倍泼洒塘底。

生物净化：解毒3～5小时后，即可采用有益微生物制剂如黑土精、活菌王两种复配浸泡后泼洒池底，分解杀死的各种生物尸体，避免二次污染，消除病原隐患。

微生物分解净化是健康清塘至关重要的一步，也最容易被广大养殖户忽视。如果不用微生物对消毒杀死的生物尸体进行彻底的分解，清塘工作就不彻底。具有抗体的病原微生物待消毒药效过期后就会复活，并利用残留的尸体作为培养基大量繁殖。如果清塘不彻底，会对苗种成活率和健康成长带来很大的影响。健康清塘为日后安全健康养殖奠定基础，不仅能抑制病微生物的生长繁殖，消除隐患，还可将池底有机物和生物尸体通过生物降解转化成藻类所需要的营养盐类，为肥水培藻奠定良好的基础，同时还能消除、抑制青苔、泥皮的滋生。

健康清塘三关(晒塘消毒→降解毒性→生物净化)，关关重要；无论是缢蛏养殖，还是虾蛏混养，都不容忽视！类似于建房打基础，地基打的扎实，高楼才能安全稳固。否则，就有可能酿成“豆腐渣”工程的悲剧，养殖也是一样，基础细节做得不扎实，就会增加养殖风险，甚至酿成排塘或绝收的后果。

(三)进水→消毒→解毒

健康清塘后两天便可开闸纳进天然海水。进水闸门设内、外两道拦网，外闸门用20目尼龙筛绢平板栏网，内闸门用80目尼龙筛绢袖子网栏网，防止有海藻类和鱼类等敌害生物进入。当潮水达到闸口时，间隙式开启闸板，使海水缓慢进入养殖池内，避免因水流过急而冲破过滤网，使敌害入池。进好水后，一定要对池水进行消毒和解毒，因为用过清塘药物后会有余氯等药物残留，进来的外源水中也会有一些有害微生物，若不杀掉这些有害微生物和解掉残毒，则不利于肥水且对小苗也会有伤害。操作：第一天先用渔丰一号(2～3亩/瓶兑水全池泼洒)对池水进行消毒，第二天用解毒应激灵（3亩/瓶兑水全池泼洒）对池塘进行解毒。

(四)健康肥水

1.肥水培藻直接影响养殖效益：    

肥水培藻，对缢蛏养殖非常重要。因为缢蛏主要依靠水体中的藻类来作为食物，在未播苗前几天就应该要施基肥。

肥水能增加水中多种营养元素，促进微生物和浮游植物大量繁殖，进一步促使浮游动物和底栖动物的繁殖，加上肥料中所含有的营养成份等，不仅能为缢蛏和虾苗提供大量优质的天然饵料，提高成活率和抗病能力，而且起到产氧(藻类通过光合作用产生大量的溶解氧，水体中70%左右的氧是藻类产生的)、解毒、净水、稳定水质的关键作用。是否能健康肥水直接影响到到养殖对象的健康，影响在高温雨季等恶劣天气时的抗应激和抗病害的能力，更关系到养殖产量乃至养殖成败。

2.放苗前的肥水培藻(俗称施基肥)：

施基肥切忌滥用化肥或使用鸡粪发酵的生物有机肥，因为滥用化肥肥水，容易使得氨氮超标导致种苗中毒，降低放苗成活率，还会使池底板结，滋生青苔、泥皮和蓝藻。至于用鸡粪发酵的生物有机肥，由于鸡粪中含有大量的致病菌和寄生虫卵，容易入侵苗体，引发病害和虫害，同时鸡粪沉积池底容易加速底质腐败发酵(耗氧、泛酸、发热、发臭，使氨氮、硫化氢、亚硝酸盐、甲烷等有毒有害物质超标)，并导致青苔、蓝藻、泥皮疯长，所以，应选择健康、安全、高效的肥水产品。

肥水关键点：

①水温、光照：放苗前期，水温普遍偏低，光照弱，会对肥水产品的效果造成一定影响，此时不必太心急，应选择晴天上午施用肥水产品，循序渐进，逐步达到效果；

②藻种：天然海水含有丰富的有益藻，肥水前需引入3～5公分海水，目的是引进藻种，利于培藻；

③解毒：清塘时遗留的药残，加上近几年海水污染严重、重金属超标，都是影响肥水效果的因素。所以在肥水之前先用解毒应激灵解毒，可优化水、底环境，让肥水效果倍增。

④营养：藻类繁殖需要氮、磷、钾、钙、镁、磷、氨基酸、腐殖酸等营养成分，不同的藻类所需的营养成分组成也各不相同。肽肥培藻膏，蛏贝营养肥，丰蛏宝，硅藻种，贝尔丰等产品内含硅藻、小球藻和绿藻等优质藻类必需的养份，可促进优质藻相及浮游动物的生长繁殖，为苗种提供适口性好营养丰富的天然饵料；同时还能起到增氧、稳水、解毒、净水的重要作用。选择优质的肥料，培养良好藻相，可增强苗种的抗逆能力，大大提高苗种成活率。

施基肥黄金组合：解毒后添3～5公分新鲜含藻水,然后按4～6亩用蛏贝营养肥1桶+硅藻种一瓶施基肥，在天气晴好时浸泡2小时，然后全池泼洒，有条件的可以开动增氧机，促进水流及肥料的均匀，利于藻类繁殖。实践证明，按此方法操作，可培育硅藻、小球藻等优良藻类供苗种摄食。

⑤科学追肥保水色：有时候养户看到水肥起来了，但投放苗后很快就变清了，就认为肥效不好，这其实是一个误解：一方面，对于以滤食性动物(缢蛏等)为主养品种，需要观察水质变化，定期不断追肥，保持丰富的天然浮游生物，以提供正常生长必需的饵料生物。另一方面，水刚肥起来的时候，很容易掉清，主要是由于刚肥起来的藻类适口性好，苗种和轮虫喜食，又未能及时补充藻类生长需要的营养，所以藻类很快被消耗完，直观表象是水很快会变清。所以，为了维持藻类，稳定水色，必须依照适时、适量、均匀、少量、多次的原则科学追肥，可在放苗3～4天后，按6～8亩.米用蛏贝营养肥1桶+藻细胞分裂素1瓶加适量水混成膏状侵泡1小时，然后加水稀释全池泼洒，既可保证藻相营养的供给，也可避免过量施肥造成浪费，或者导致施肥太猛，水质过浓。

肥水困难有对策：

　　早春、低温、阴天：1桶蛏贝营养肥+1桶丰蛏宝+一瓶藻细胞分裂素+2包蛏贝速肥用6～8亩.米，将四者加3倍水混合后全池泼洒。

　　 瘦塘(新塘、泥沙底)：1桶蛏贝营养肥+1包蛏贝速肥+1包黑土精用8～10亩.米，将三者加适量水浸泡1个晚上于第二天上午全池泼洒。

　　 肥塘(淤泥多，有机质丰富)：1瓶硅藻种+1包黑土精+2瓶藻细胞分裂素用6～8亩.米，将三者加适量水浸泡1个晚上于第二天上午全池泼洒。

　　塘底有青苔、泥皮、丝状藻，影响肥水效果:先将黑土精配合活菌王（需加2公斤红糖)混合浸泡3～12小时后全池泼洒，用3～5亩(如塘底青苔和丝状藻太多,先用人工尽可能捞干净)，然后再施基肥或追肥。上述方法处理，既安全，效果又明显；如用化学药品消除青苔和丝状藻，对虾苗、蛏苗会产生药害，对肥水不利，不宜采用。

　　如水体重金属含量超标、消毒药残留过大、用受过污染的的水源等：在肥水之前先用解毒应激灵进行解毒，然后再施基肥或追肥。

四.蛏苗播种
1.优选蛏苗：(一听一闻四看)

2.蛏苗运输：

◇ 由于蛏苗壳薄而脆，且不能完全包被软体部。因此，要提高蛏苗运输的成活率，必须快装快运并减少机械损伤。

◇ 在装运前过一次淡水，经过淡水冲洗后，蛏壳不会发粘。

◇ 在运输过程中为了保持一定的湿度，需要在装运前湿润车厢，运输途中每隔1－2h用喷雾器喷水一次。

◇ 控制温度在20℃以下（温度15℃左右，可露干70多小时；温度20℃可露干48小时；温度在20℃以上，仅活36小时左右），可用塑料周转箱装冰块置于车厢底部。

◇ 加盖浸水纱布防干、防尘。注意通风防日晒雨淋、避免叠压和剧烈振动。

◇ 蛏苗运到目的地后，要放在阴凉通风处，并将箩筐振动几下，使水管缩入体内，两壳紧闭（以便在水洗时可避免蛏苗大量吸水，提高潜钻力），过一次海水，然后浸入海水中2h，浸水时海水不要漫过箱沿，以防蛏苗浮起随流漂走

3.播苗时间

播苗在适宜的季节内要早播，一般在农历1－3月播种（在清明前播苗结束，有利于缢蛏的生长），各地稍有差别。福建蛏农有“正月种金，二月种银”的说法。浙江缢蛏播苗时间通常在清明前后为宜。

4.播苗方法
   在虾池内播苗，通常先排水，使畦田水很浅或露出水面，这样播苗才均匀。在播苗前，先将苗种装在木桶内，用海水洗净泥土检去杂质，使蛏苗不结块，易于播种。播种方法主要有抛播和撒播两种，一般养殖面积较大的，用抛播；养殖面积小的用撒播；注意将不同大小规格的苗分开播种，使生长均匀。

5.放养密度
   放苗密度要合理，根据虾池条件、计划收获产量以及成活率三个因素综合考虑，同时要考虑对虾放养量，再决定规格及密度。一般苗种缢蛏投放规格越小，放苗密度越大，反之，则越少。混养一般每亩放苗量在12～18万粒左右。漳州精养模式一般每亩放苗35万-45万粒

许多养殖户盲目追求高产量，放苗密度过大，致使池塘中的饵料生物量不能满足缢蛏的生长需要，从而出现缢蛏摄食不足，生长缓慢，软体部瘦弱，外壳发黑，体质下降，甚至导致缢蛏死亡。
6.安全、高效播苗
   ①组织充分的人力、物力，依据事前制定的养殖计划统一指挥，以最快的速度播苗；

②如果畦面过干，要先泼些泥浆水后播苗；

③风雨天不宜播苗，若需要雨天播苗，必须把埕地再细耙一遍，再播上蛏苗，然后用荡板把埕土推平。

④应把苗种放在阴凉、通风的地方。安排专人每隔2～3小时均匀的喷洒海水一次，切忌将苗种浸泡在海水中，待大风过后在播苗。播苗前一两个小时可按4～5亩用免疫酵母多糖2包+底氧多2包加水稀释后全池泼洒，可提高苗的活力和成活率；

⑤播苗后由于种种原因，可能会有一些苗损失，为了保证播种密度要求，根据损失的情况，要及时补苗，并注意整修埕面，防治敌害。